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Bel Canto, les dîners lyriques
L’histoire du Bel Canto, c’est l’histoire de la rencontre entre deux mondes, celui du chant lyrique et celui de la gastronomie. Un mariage de passions bien assorties, même s’il n’avait pas été vu depuis longtemps.En effet, qu’il s’agisse de cuisine ou d’opéra, la rigueur et la qualité sont de mise pour engendrer de nouveaux plaisirs gustatifs et auditifs ! Rappelez vous que l`on dînait à la Scala de Milan au XVIIIème…!
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